大豆磷脂是什么东西(大豆磷脂的功效)

  大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物,是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂。大豆磷脂的组成成分复杂,主要含有卵磷脂(约34.2%)、脑磷脂(约19.7%)、肌醇磷脂(约16.0%)、磷酯酰丝氨酸(约15.8%)、磷脂酸(约3.6%)及其他磷脂(约10.7%)。为浅黄至棕色的黏稠液体或白色至浅棕色的固体粉末。

  大豆磷脂是大豆中的精华物质,从其被应用以来,一直受到广泛的好评,它可以抑制肠内胆固醇的吸收,降低血液胆固醇和抗脂肪肝。当人体中的卵磷脂充足时,就意味着人体的代谢力、免疫力和生命活力充沛。有效的调节血脂、保护肝脏、提升大脑活力及延缓衰老。

  只知道磷脂有好处,但具体好处在哪这是不行的,接下来,我们一起看看大豆磷脂的功效:

  1、改善大脑功能,增强记忆力

  磷脂的代谢与大脑的机能有关,它能有效的促使脑部和神经系统的发育,相对于老年人来讲,它可以延缓脑细胞萎缩和脑力衰退,推迟记忆下降、思维迟钝及老年性痴呆症的发生。

  2、降低胆固醇,调节血脂

  大豆磷脂具有显著降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的作用,减少胆固醇在血管内壁的沉积,同时可以乳化、分解油脂,能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒子,使之溶于血液中运回肝脏而被代谢,从而起到软化血管、改善血清脂质,清除过氧化物的作用,故被称为“血管清道夫”。

  3、延缓衰老

  人体补充磷脂可以修补被损伤的细胞膜,增加细胞膜的脂肪酸的不饱和度,改善膜的功能,使其软化和年轻化。这样就提高了人体的代谢能力,从根本上延缓人体的衰老,保持人类的健康与活力。

  4、保护肝脏

  磷脂酰胆碱是合成脂蛋白所必需的物质,肝脏内的脂肪能以脂蛋白的形式转运到肝外,被其他组织利用或储存。所以适量补充磷脂可以减少脂肪肝的发生,而且能够促进肝细胞再生,是防止肝硬化,恢复肝功能的重要功效成分。

  越老越应该注意防护身体,可能老年人不会注意,但作为子女、子孙的,一定要多为老人们着想,家有一老,如有一宝,愿天下的爷爷奶奶们都健健康康,平平安安的!
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