干玉米粒怎么吃(爆米花家庭做法)

  爆米花是一种很古老的膨化零食品,至今已经几百年的历史,其口感和口味深受人们的喜爱,这也是我每次去看电影的必吃项目。制作爆米花极其简单,轻松就能获取。下面我来介绍2种爆米花的家常做法。

  1、微波炉的做法

  把干的玉米粒倒入一个能放微波炉的碗内,碗内的玉米粒不能太多,最多不能超过半碗,加入少量的牛油或者食用盐,并根据自己的口味加适量的盐或者糖,搅拌均匀后盖上盖子放微波炉,大概2分钟后彻底听不到玉米粒爆裂的声音就好了。

  2、普通锅的做法

  干玉米粒加适量的黄油或者食用盐搅拌均匀后平铺在锅内,盖上盖子再开火,当听到有噼啪声音的时候改小火,这个时候喜欢甜一点的可以加糖进去,加好后要马上把盖子盖好,在这个过程中要不时地多摇动几下锅,让锅内的玉米粒受热更均匀,也能防止糊底,如果想看爆米花烟花可以打开锅盖,就能看到爆米花漫天飞舞。当噼啪的声音更少的时候就要关火,要不然会过火糊掉。关火后稍微过上10秒再开盖,香喷喷的爆米花就好了。

  在爆米花还有热度的时候加入自己喜欢的食材搅拌均匀即可,比如把巧克力化开淋入,牛奶加糖熬化后淋入即可,总之可以加入自己喜欢的食材,做出适合自己口味的爆米花。
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