赤松茸的吃法(油煎赤松茸做法步骤)

  连续半个多月了,赤松茸一直出现在我家餐桌上,一日三餐都没离开。若说连吃半个月都没腻你可能不信,但事实确实如此。以前总是吃干松茸,新鲜的赤松茸还是头一回吃,对它脆嫩鲜甜的口感真是爱不释口。不但是我,连小朋友都大呼吃的过瘾,我们娘儿俩真真切切地解了回馋。

  早餐时,我把松茸洗净切片,加点儿黄油一煎就出锅,香气扑鼻,鲜美至极,给孩子补充营养提高身体抵抗力。午餐时,加肉片或鸡蛋炒一盘,下饭没得商量。晚餐时用松茸来煲汤,香香的,暖暖的,最是能抚慰冬日里的肠胃。

  第一次把煎松茸端上桌时,孩子说:妈妈,你是不是在偷懒?把蘑菇煎下就能吃?当她半信半疑地尝了一小口后,就刹不住车了,一口接一口,一个人消灭半盘多。吃完还不忘对我说:妈妈,明天早餐你继续偷懒吧!嗯,有了它,我就可以正大光明地偷懒了。如果你也喜欢吃赤松茸,那不妨跟着我码起来。

  【食材】:赤松茸8个、橄榄油(或黄油)一点点、盐1克。

  【具体做法】:

  1、取新鲜的赤松茸,它的根部往往带着些泥土,个子不大,长得有些小小的猥琐。

  2、把赤松茸泡进清水中,把它的泥土部位用厨房小刀薄薄地削去,然后清洗干净。

  3、从伞盖位置下手,切成薄片待用。

  4、取平底锅,刷一层橄榄油,用黄油会更香,把松茸片分别码好,小火煎。

  5、煎完一片再煎另外一面,煎至金黄色即可,出锅前撒一点点盐。

  6、装盘享用吧!闻香吃爽,营养丰富,一口就被惊艳到,这道懒人菜是冬日餐桌上一道靓丽的风景,你值得拥有。
版权声明:本文《赤松茸的吃法(油煎赤松茸做法步骤)》内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权或者违法违规的内容, 请联系我们举报,一经查实,本站将立刻删除。

这篇文章对您有帮助吗?

已有人觉得有帮助!

相关推荐