赤松茸的功效与作用(赤松茸的营养价值)

  赤松茸(也叫松茸菇和大球盖菇),它长得像松茸,但比松茸平价许多,是一种健康珍稀名贵食用菌类。起源于欧洲,后来被推广到中国被誉为菌中之王,称为可媲美野生松茸的替代品。色泽艳丽,肉质肥厚,鲜美可口,营养丰富,富含蛋白质和多种矿物质及维生素,还具有抗癌、降糖的功效。

  赤松茸又名红球盖菇,生长在赤松林树根部,是国际菇类交易市场上的十大品种之一,且赤松茸富含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质等,营养价值非常高。

  它能有效预防高血压、糖尿病、心血管疾病;能强精补肾、恢复精力、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、养颜美容、延缓衰老;防治神经系统、缓解精神疲劳、消化系统疾病、降低血液中的胆固醇;预防冠心病、壮阳益肾,加速自由基的清除,延缓组织器官衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢,提高人体抗病毒能力。
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