九节虾怎么做最好吃(超下饭的九节虾做法)

  九节虾是一种营养价值非常丰富的海鲜。而且肉质松软,非常容易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人尤为适用。有效的吸收九节虾体内的镁离子,保护心脑血管、降低血管中胆固醇,起到降血压、降血脂的功效。

  还有一定的补肾壮阳,补血活血、滋阴补肾,健脾化痰的功效。含有大量的蛋白质、氨基酸可以补充人体所需要的微量元素,促进新陈代谢,而且可以有一定的美容养颜的功效。虾还有增强免疫,防癌抗癌以及延缓衰老的作用。

  用料

  九节虾适量、姜3-4片、大蒜3瓣、料酒适量、葱2根、生抽少许、黑胡椒碎适量。

  做法步骤

  1、九节虾洗干净好,开背清理虾线(放入料酒),蒜、葱切粒、姜切丝后备用哈。

  2、挑虾线挑虾线开心时刻到啦!

  3、黑胡椒黑胡椒黑胡椒必备必备哈,一定要准备好哦!

  4、下油上锅,将葱、姜放入锅中翻炒后就放入虾进行煎炸,煎炸至两面看出皮嘎嘣脆(炸久一些脆一些更好吃哦),后撒上黑胡椒粒,保证虾两面都沾有黑胡椒哈,这样才更可口哦!

  5、黑胡椒碎来啦!冲冲冲。

  6、倒入少许的酱油和葱花翻炒几遍就很ok,可以上菜拉。

  7、好吃的黑胡椒九节虾这就大功告成拉。

  小贴士

  1、哈哈哈哈由于家里已经没有姜了,所以照片上姜的材料就忽略掉哈,但是建议除了料酒以外还是要放点姜丝的哈,去腥去腥!

  2、虾必须得去虾线哦。记得记得记得哈,开背去虾线哈。

  3、煎炸虾的时候一定一定要小心哦!不要被油溅到自己拉哈,下油的时候一定要保证没有水份哈,否则油就像跳舞一样生动热情了哈哈哈哈哈。

  4、黑胡椒是必须滴,是这道菜的灵魂哦。
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