黑豆芽怎么发(发黑豆芽具体的操作步骤)

  大家好!这是我自己在家用塑料盆种植的黑豆芽,前后只花了6天的时间,现在就可以采摘了,长得白嫩健壮,非常的喜人,而且黑豆芽营养价值非常的丰富哦,具有滋阴补肾和美白养颜的功效,它的口感吃起来,也是要比黄豆芽和绿豆芽要好上很多,家族种植非常合适,操作也简单方便。

  第一,取适量的黑豆,先用水冲洗干净,然后再用40度的温水浸泡4-6小时。这里要注意,豆子在水中浸泡的时间不能太长,如果时间过长,豆瓣就会因吸收的水分过大,而出现发黏甚至是腐烂,这样豆子就失去了生命力。所以时间一般是头晚泡上,第二天早上就可以控水捞出种植了。

  第二,准备一个细孔塑料筐和一个水盆,像我这种就是配套的,一般的超市里都可以买到。像这种盆大小刚刚合适,生出的豆芽刚好够全家吃上一盘,如果想要种植多一些,那么也可以买这种的芽苗盆,网上买会比较的方便和便宜哦,一个也才几块钱。但是如果是新手种植的话,就建议还是用小一点的盆最好,起码一次种不成功还可以接着再种,这样就不会浪费太多的豆子,必竟黑豆价格也是不便宜的呢。

  第三,准备种植。豆子在浸泡了一个晚上,这时个个都已喝饱了水分,颗粒非常饱满。将它平铺在塑料筐的底部,注意要平铺均匀哦,不能有重叠,铺好之后就在豆子的上面盖上一块湿毛巾,生豆芽的整个过程中都不能见光,见光就会发绿,那么就成豆苗了,而且吃起来的口感也会发柴和发苦,所以,最好要在盆子上覆盖一层的黑色塑料袋,这样会更有利于避光催芽哦。

  第四,种植温度。豆芽适宜的生长温度在15至22度之间。如果温度低于10度,豆芽就会长得非常缓慢,不但胚根粗壮而且不能正常直立生长,粗纤维变多吃起来就会影响口感。而温度太高,如果是超过了25度以上,那么也会加速它的生长,导致胚根细长,发出来的豆芽也会影响质量。所以,生豆芽的温度一定要控制好,像现在是冬天,就要将它保存在温暖的地方,北方很多城市在屋里都会开上暖气,那么就可以将它放在房间里,这样的温度就非常适宜豆子发芽和成长。而在南方,少量的话,我们就可以将它放在家里拉网的路油器上面,它的温度有15-20度左右,同样6天就能生出漂亮豆芽。

  一般第三天的时间,豆子就会出芽,而且盆的底部也已经长出了非常多的根须,记得要每天各冲水一遍哦,盆子里也不能留有积水,以防豆子要腐烂变质。

  到第四天的时间,豆子开始直立生长,高度能达到有5厘米左右了,底部的根须也长得密密麻麻,这个时候,豆芽已开始进入了快速的生长时期,需要的水量增大,所以盆子里呢就要开始留积水来提供它吸收成长了。

  第六天,豆子已经长到盆的顶端,有10厘米左右,这时差不多可以采收了,长得是不是特别的可爱喜人呢?个个都白嫩健壮还绿瓣,比外面买的黑豆芽要新鲜多了,而且吃起来还非常的健康和放心。
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