车厘子等级划分(如何挑选车厘子)

  车厘子其实就是樱桃,我们一般把进口的樱桃叫成车厘子,国内种植的叫樱桃。进口的车厘子颜色偏暗红色,果实更大些、果肉更紧实,多汁而甜。而国内的樱桃虽然个头更小,但皮薄多汁,还新鲜,价格也更便宜。

  车厘子主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,在这些国家里车厘子的等级划分都有差异,下面我就按智利车厘子为的标准,来介绍这车厘子是怎么划分等级的。

  车厘子大小等级划分

  车厘子可以分为四个等级,分别是极品、特级、精品和普通。

  1、极品车厘子的果形比较大,一般直径都在30毫米以上,平均重量都能达到16克左右,果实的硬度很好,颜色较深呈黝黑色,口感比较甜脆。

  2、特级车厘子的果形大小比较均匀并圆润有光泽,一般直径都在29毫米左右,平均重量都能达到10-15克左右。

  3、精品车厘子的果形比较较大,果皮光滑鲜艳、口感较甜,其直径都在27毫米左右。

  4、普通车厘子的果形小,其直径一般都在24毫米左右,颜色呈紫红色或者黑红色,甜度一般,口感也一般。

  如何挑选车厘子

  1、看果皮颜色,果皮光滑且有光泽度越好就越新鲜,时间越久的光泽度就越差。

  2、看硬度,用手捏果子,手感越硬的越新鲜,捏起来手感较软的新鲜度就越差。

  3、看果柄,果柄越青绿的就越新鲜。

  4、果实表皮有褶皱的说明放置的时间长,新鲜度较差。
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